银屑病食补用什么？

银屑病是一种慢性自身免疫性炎症性皮肤病，需要长期治疗。除了药物治疗外，正确的食补也可以起到一定的帮助作用。在银屑病的日常饮食中，应该选择富含维生素、微量元素和蛋白质的食物。

1. 富含维生素C的食物

银屑病患者一般存在较高的氧化应激水平，因此需要大量摄取维生素C，帮助消除自由基，降低炎症反应。维生素C丰富的食物主要有柑橘类水果、草莓、番茄、西兰花、绿叶蔬菜等。这些食物可以直接或间接地提供维生素C，增强机体对外界刺激的抵抗力，并助力银屑病的治疗。

2. 富含锌的食物

锌是人体所需的重要矿物质之一。银屑病患者血清锌浓度常常偏低，摄取富含锌的食物可以提高血锌浓度，减轻症状。富含锌的食物主要有牛肉、猪肉、鸡肉、虾、蚕豆、芝麻、南瓜子等。

3. 多摄取富含omega-3脂肪酸的食品

omega-3脂肪酸可以减轻皮肤炎症，降低皮肤的敏感程度。摄取富含omega-3脂肪酸的食物可以帮助改善银屑病的症状，如鱼类、亚麻籽、芝麻、核桃和菜籽油等。

总之，合理的食补可以起到温补脾胃、滋养皮肤、增强身体免疫力的作用。不过，银屑病患者应避免辛辣、刺激性食物以及海鲜、花生等易产生过敏反应的食物。在食补时，还需合理搭配，不可过量摄入某一种营养素，以免造成负担。最好在医生或营养师的指导下实施。